スーパーフード＊shri吉祥寺
こんにちは(^-^)
吉祥寺駅徒歩5分/アトレ東館口3分
まつげエクステサロンshri吉祥寺のブログへ
お越し頂き誠にありがとうございます！
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先日はまつげにいい食べ物を紹介致しましたが
やはり皆様お忙しいかと思うので
基本的な栄養がバランスよくとれていない方も
多いかと思います(T-T)
一応私もその1人です。笑
特に私はめんどくさがりなので、なかなかバランス良く、とはいかず。
このままではだめだ！と、2年ほど前から
あるモノを食べ始めました。
あるモノとは....
スーパーフードとも言われている
『キヌア』
ご存知の方も多いのではないでしょうか！
栄養価も高く、手軽にいつものお料理に加える事ができるので楽(*^^*)
ブームに乗ってチアシードも、いっとき取り入れてみましたが続かず....
そして、最近いつもキヌアを買うお店の、キヌアの隣に
『アマランサス』なるものが。キヌアそっくり。
早速買って試しましたが、何が違うの？
と疑問はそのままにしておけず調べてみました＊
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まず改めて
◯キヌアとは
キヌアはペルー原産の穀物で、アンデスでは古くから主食として食べられてきました。
1990年代にはNASAが「理想的な宇宙食の素材のひとつ」として評価した現在注目を集めているスーパーフード。
◯アマランサスとは
こちらもペルー原産で、昔から食べられている穀物です。
アレルギー反応が少ないことも特徴です。アメリカでは20年以上前から、アレルギー疾患用の食品として栽培されています。キヌアと同様、NASAが宇宙食として使用。
また、アマランサスから糖尿病や癌の治療食品も作られていて
「スーパーグレイン（脅威の穀物）」
と言われているほど栄養価が高いのです。
詳しい栄養素は書ききれないので
お手数ですがネットで調べてみてくださいね(^-^)
◯まとめ
キヌアは単体で食べられるのに対してアマランサスはトッピングとしての使用が多いので、結果的にキヌアの方がたくさんの栄養を摂ることが可能。
キヌア＊水を含んで膨らみ、腹持ちがよいのでダイエット目的の人にオススメ
アマランサス＊アレルギー体質の方はアレルギーの少ないこちらがオススメ
是非お試しください♪
shri 吉祥寺
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